电影《妖出长安》讲述大唐长安城内接连发生离奇命案，死者皆无外伤，面色安详如睡，但瞳孔消失。大理寺少卿沈游与画师苏雪联手调查，发现案件背后竟与上古妖术“摄魂术”有关。妖术通过特殊丹药控制人心，制造“活死人”。随着调查深入，他们发现幕后主使竟是朝廷权臣，意图利用妖术颠覆皇权。沈游与苏雪在追查中逐渐产生情愫，最终在长安城地下密道中与反派展开决战，用智慧与勇气破解妖术，拯救了长安城。