《香草抹茶》讲述了甜品师林夏与茶艺师苏瑾之间一段清新又揪心的爱情故事。林夏在东京学习甜品时，偶遇了来自京都的苏瑾。两人因对味觉的极致追求而相知，共同研发了一款融合香草与抹茶的蛋糕，象征着他们纯粹又矛盾的感情。然而，苏瑾家族的茶道传统与林夏的西方烹饪理念产生碰撞，加上各自背负的过往秘密，让这段关系陷入危机。在一次甜品大赛中，他们用这款蛋糕打动评委，也化解了心结。影片以细腻的镜头语言，探讨了爱情中的融合与妥协，以及如何在差异中找到平衡。香草的甜与抹茶的苦，正如爱情的滋味。