在佛罗里达州一个宁静的湖畔小镇，接连发生离奇失踪案，警方调查发现所有受害者都曾在水边活动。生物学家杰克博士前来采样时，竟被一头体型超乎想象的巨鳄拖入水中。原来，当地化工厂的废料污染导致一只普通鳄鱼发生变异，变成身长数十米的嗜血怪物。杰克幸存后联合警长组建猎杀小队，但巨鳄狡猾异常，多次躲过围捕并摧毁游船。最终，众人利用声呐诱饵将其引至废弃水闸，引爆水下炸弹与之同归于尽。然而，彩蛋中湖底深处另一声低吼暗示浩劫远未结束。