现代厨师林浩意外穿越到明朝大饥荒年代，面对遍地饿殍、人吃人的惨状，他凭借现代农业知识和烹饪技巧，带领村民种植高产作物、制作简易罐头，并利用盐渍法保存食物。然而，当地豪强为夺粮种设下陷阱，林浩在绝境中发明了以树皮、草根混合少量面粉的‘救命饼’，最终不仅养活全村，还揭露了官商勾结囤粮的真相。影片以真实历史为背景，展现人性在极端饥饿中的善恶抉择，以及知识如何成为逆转命运的关键。